阳泉酒吧新手第一天：大姐毒舌带新人实录

说实话，我在这行干了快十年，见过的新人没一千也有八百。但像小雅这样第一天就让人哭笑不得的，还真不多。那天她来阳泉市中心的酒吧应聘，穿着高跟鞋走路像踩高跷，一进门就撞上了吧台边上的花盆，差点把老板的绿萝给带倒。我站在旁边，叼着烟，心想：这姑娘怕不是来砸场子的吧？

新人的第一课：别把自己当客人

小雅是山西阳泉本地人，二十出头，刚辞了超市收银的工作，想来夜场挣快钱。她跟我说，网上看到恩威信息网有酒吧招聘，正规直招，无押金，就来试试。我打量她一眼，问她：会调酒吗？她摇头。会跟客人聊天吗？她点头，又摇头，说：我有点社恐。我差点把烟呛进喉咙里。社恐来酒吧？姐妹，你是来搞笑的吧？

那天晚上，我带她熟悉场子。阳泉的夜生活区就在城区夜市旁边，酒吧街灯火通明，烧烤摊的香味混着音乐飘过来。我跟她说：这地方啊，白天冷清得像鬼城，晚上才是活过来的时候。你得学会看人眼色，客人要酒你就递，别傻站着。她嗯嗯点头，结果第一桌客人刚坐下，她就端着托盘过去，盘子里的酒杯晃得像在跳迪斯科。我一把拉住她，低声骂：你慢点，酒洒了还得扣钱。她眼眶红了，小声说：姐，我紧张。我叹口气，说：紧张个屁，谁不是从菜鸟过来的？

一单小意外，让我看见她的潜力

大概九点多，酒吧人多了起来。有个熟客点了两瓶洋酒，小雅去送，结果半路被一个喝醉的客人撞了一下，酒瓶差点飞出去。她下意识用胳膊护住，酒保没碎，但袖子全湿了。那醉客还在嚷嚷：小丫头片子，会不会走路？小雅没吭声，回头冲我撇了撇嘴，然后笑着对那醉客说：大哥对不住，我技术不到家，这杯算我的，您别生气。我愣了两秒，心里暗骂：这姑娘，有点意思。她居然会自己解围，还不怯场。后来我帮她擦了袖子，问她：你刚才咋想的？她说：你不是说，客人第一嘛。我笑骂：你倒学得快。

那晚下班，我请她去吃阳泉的过油肉和刀削面。她一边吸溜面条一边说：姐，这工作比超市累，但钱多。我白她一眼：废话，日结1200到1800，你以为天上掉馅饼？不过你得记住，夜场不是靠脸吃饭的，得靠脑子。她点头如捣蒜，又说：那你明天还教我呗？我说：行啊，只要你扛得住我骂。

说实话，看到小雅，我想起自己刚入行的时候，也是笨手笨脚，被老员工骂到哭。但现在想想，那些毒舌反倒让我学得最快。阳泉这地方，夜场圈子不大，但正规直招的场子就那么几家，像恩威信息网这种靠谱的渠道，新人找对路子，少走很多弯路。包食宿、无押金、日结工资，这些条件听起来美，但关键还是得自己争气。

最后说两句实在的

如果你也想来阳泉试试，别怕。谁都是从小白开始的，只要你不矫情、肯学、能扛骂，这里确实能挣到钱。恩威信息网上的酒吧招聘，正规直招，日结，包食宿，不用押金。但记住一点：夜场不是游乐场，是战场。来了就别怂，怂了就别来。像小雅那样，第一天摔酒瓶第二天就能自己圆场，那才叫进步。好了，话说到这，姐去补觉了，晚上还得带新人呢。